LAMANRIAU.COM, PEKANBARU – Pemerintah Provinsi (Pemprov) Riau menggelar simulasi program makan siang bergizi dan gratis di SMAN 16 Pekanbaru serta SMKN 7 Pekanbaru pada Rabu 06 November 2024. Simulasi ini disaksikan langsung oleh Penjabat (Pj) Gubernur Riau, Rahman Hadi, yang didampingi oleh Dinas Pendidikan Provinsi Riau.
Program uji coba ini merupakan inisiatif Presiden dan Wakil Presiden Prabowo-Gibran, dengan tujuan menilai jumlah kalori dan nutrisi yang dibutuhkan siswa di tingkat SLTA dan sederajat. Hasil dari simulasi ini juga digunakan oleh Pemprov Riau untuk menyesuaikan kebutuhan karbohidrat dan protein bagi siswa TK, SD, dan SMP.
“Sebelum diterapkan, kami melakukan uji coba dan simulasi secara menyeluruh untuk memahami alur distribusi, pemasok bahan baku, pihak yang memasak, kandungan gizi, distribusi, serta mekanisme penyajian dan pengemasan,” jelas Pj Gubernur Riau, Rahman Hadi.
Menu dalam simulasi ini meliputi nasi, lauk ayam, sayur, sambal, serta buah pisang dan susu. “Menu ini telah melalui pengujian oleh BPOM dan ahli gizi terkait komposisi dan takarannya. Anggaran per porsi sebesar Rp15.000. Hari ini kami menyediakan sekitar 2.000 porsi,” tambah Rahman Hadi.
Anggaran untuk simulasi ini diperoleh dari dana Corporate Social Responsibility (CSR) yang dikoordinasikan oleh Dinas Pendidikan Riau.
Seorang siswa SMAN 16 Pekanbaru, Marisa Cecilia, menyampaikan kegembiraannya menerima makan siang gratis tersebut. “Terima kasih atas makan siangnya, Pak. Saya senang, karena bisa menghemat uang jajan dan menabungnya untuk keperluan lain. Terima kasih, Pak,” ujar Marisa Cecilia.***
Editor: Fahrul Rozi/Penulis: M.Amrin Hakim
