LAMANRIAU.COM, PEKANBARU – Pada bulan Ramadan yang penuh berkah, saat matahari merunduk di ufuk barat, momen berbuka puasa menjadi saat yang ditunggu-tunggu.
Es Telang Nata de Coco hadir sebagai penyegar yang lezat dan menyegarkan untuk memulai buka puasa dengan kesegaran dan kenikmatan.
Dengan paduan warna biru muda yang menawan dari air telang dan kelezatan nata de coco yang kenyal, es ini tidak hanya memuaskan dahaga dan lapar, tetapi juga menyajikan nuansa keindahan alam yang menakjubkan.
Mari kita sambut berbuka puasa dengan penuh syukur dan nikmati kelezatan Es Telang Nata de Coco sebagai penyegar yang menyegarkan dan membangkitkan semangat setelah seharian menahan lapar dan haus.
Berikut adalah resep untuk membuat Es Telang Nata de Coco:
Bahan-bahan:
- 200 gram telang (bunga telang segar atau kering)
- 1 liter air
- 200 gram gula pasir
- 1 sendok makan nata de coco (atau sesuai selera)
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Jika menggunakan bunga telang segar, rendam bunga telang dalam air panas selama beberapa menit, kemudian peras airnya.
- Didihkan air bersama dengan bunga telang yang sudah direndam atau bunga telang kering. Biarkan mendidih hingga air berwarna biru muda.
- Setelah mendidih, saring air telang dan buang bunganya.
- Masukkan gula pasir ke dalam air telang yang sudah disaring, aduk hingga gula larut. Biarkan larutan air telang dingin.
- Setelah dingin, tuangkan larutan air telang ke dalam gelas atau mangkuk saji.
- Tambahkan nata de coco dan es batu secukupnya.
- Es telang nata de coco siap disajikan. Selamat menikmati!
Anda dapat menyesuaikan jumlah gula dan nata de coco sesuai dengan selera Anda.***
Editor: Fahrul Rozi/Penulis: M.Amrin Hakim
